Réussir son régime sans résidu…

La plupart des produits végétaux (farines, fruits ou légumes) que l’on consomme contiennent des composés essentiels à l’organisme, comme l’amidon ou le fructose. Néanmoins, ces végétaux sont soutenus par une armature particulière : les fibres.
Celles-ci résistent à la digestion humaine. Le tube digestif n’est pas capables de les dégrader. Il en résulte que les composés qui les constituent (cellulose, lignine, hémicellulose) traversent l’estomac et l’intestin grêle et arrivent presque intacts dans le rectum. On les appelle alors des résidus solide (qui ressemblent à de la colle) parce qu’ils contrastent avec la substance liquide issue de la digestion. Cette « colle » peut empêcher l’équipe médicale de visualiser correctement l’intérieur de votre côlon.

Voilà pourquoi, avant une coloscopie, il est demandé de suivre un régime dit « sans résidu » où les fibres alimentaires sont bannies pendant 3 jours !